Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012
87-89/100
Robert Parker
«Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace, con note di petali di violetta essiccati in infusione, accompagnate da sentori di piccoli frutti neri e da un leggero tocco di tè nero. Al palato è di medio corpo, con tannini croccanti e una bella vivacità, che si attenua leggermente nel finale.» (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
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Occhio
abito rosso rubino con riflessi violacei
Naso
aromatico, con note floreali (violetta, peonia, iris). Una volta aperto, sprigiona note di tabacco, liquirizia e cuoio
Palato
Raffinato, croccante, con note fruttate, acidule e speziate. Finale fresco e saporito, con tannini fini, eleganti e di classe
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2016
Da bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, al petto d’anatra, alla costata, al pollame ripieno e ai formaggi dal carattere deciso.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
L'entusiasmo e la determinazione con cui Édouard Labruyère si impegna per portare questa tenuta al livello dei suoi grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato dal 1997 con metodo biologico, in cantina, dove dal 2012 sono state introdotte botti grandi e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru distribuiti su 22 ettari di vigneti, di cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell’élite delle tenute della Borgogna.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 87-89/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace, con note di petali di violetta essiccati in infusione, accompagnate da sentori di piccoli frutti neri e da un leggero accenno di tè nero. Al palato è di medio corpo, con tannini croccanti e una bella vivacità, che si attenua leggermente nel finale.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 10/11/2018
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Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 23/03/2018
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