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Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

87-89/100

Robert Parker

«Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace con note di petali di violetta essiccati in infusione con piccoli frutti neri e un leggero tocco di tè nero. Al palato è di medio corpo con tannini croccanti, una bella vivacità e una leggera attenuazione nel finale.» (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Settore

Domaine Jacques Prieur

Cuvée

1er Cru

Annata

2012

Denominazione

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Fermentazione di 21 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. Pigiatura 2 volte al giorno.

Allevamento

in botti di rovere

Occhio

colore rosso rubino con riflessi violacei

Naso

Aereo, con note floreali (violetta, peonia, iris). All'aerazione, note di tabacco, liquirizia e cuoio.

Bocca

Raffinato, croccante con note fruttate, acidule e speziate. Finale fresco e saporito con tannini fini, eleganti e raffinati.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2016

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con selvaggina, petto d'anatra, bistecca, pollame ripieno e formaggi dal sapore deciso.

Maggiori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L'entusiasmo e la determinazione dimostrati da Édouard Labruyère nel posizionare questa tenuta tra i grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato in modo biologico dal 1997, in cantina, dove dal 2012 hanno fatto la loro comparsa botti e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru su 22 ettari di vigneti, di cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell'élite delle tenute della Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 87-89/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Gevrey-Chambertin 1er cru presenta un bouquet floreale vivace con note di petali di violetta essiccati in infusione con piccoli frutti neri e un leggero tocco di tè nero. Al palato è di medio corpo con tannini croccanti, una bella vivacità e una leggera attenuazione nel finale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 10/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 23/03/2018

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