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Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

Nuits-Saint-Georges|Vino rosso
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

91/100

Decanter

pinot nero
complesso
di razza
fonduta alla borgognona
terroir d'eccezione

«Un Nuits-Saint-Georges che fa parte di uno dei terroir più belli della regione, al confine con Vosne-Romanée!»

A pochi passi dalla cantina Decelle & Fils, il vigneto di Nuits-Saint-Georges è rinomato per la produzione di alcuni dei migliori Pinot al mondo. Proveniente da complessi terreni alluvionali, ricchi di argilla e ossidi di ferro, situati nelle vicinanze di Vosne-Romanée, questo Nuits-Saint-Georges presenta un profilo raffinato e potente. È un vino solido e corposo.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2023

Denominazione

Nuits-Saint-Georges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Proveniente da due appezzamenti situati nella parte bassa del villaggio di Nuits-Saint-Georges, molto vicini al confine con Vosne-Romanée; terreni complessi di origine alluvionale, ricchi di argilla e ossidi di ferro; viti di 45 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Dopo essere state diraspate al 100%, le uve vengono vinificate con i lieviti naturali presenti nell’uva. La fermentazione dura circa 21 giorni, fino a quando la degustazione non ne stabilisce l’estrazione ideale. Il vino viene quindi pigiato nel torchio pneumatico e poi travasato per gravità insieme alle fecce fini

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere da 228 litri (di cui 1/3 nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito rosso intenso e brillante

Naso

Presenta sentori di frutta cotta, tartufo e spezie

Palato

I tannini si esprimono appieno in una struttura potente che lascia intravedere un buon potenziale di invecchiamento. È un vino solido e corposo

Servire

A 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con cuori d’anatra al prezzemolo, una fonduta alla borgognona, una carbonade fiamminga...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

 Aromi freschi di ciliegia nera e tabacco. Al palato è concentrato, con tannini ben integrati e un bel finale di buona consistenza.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di grappolo intero compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

PREZZO DELL'IMMOBILE

44

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