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Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

90/100

James Suckling

(Note Annata )
pinot nero
complesso
raffinato
fonduta alla bourguignonne
terreno eccezionale

«Un Nuits-Saint-Georges proveniente da uno dei terroir più belli della regione, al confine con Vosne Romanée!»

A pochi chilometri dalla cantina Decelle & Fils, il vigneto di Nuits-Saint-Georges è rinomato per produrre alcuni dei migliori Pinot al mondo. Proveniente da complessi terreni alluvionali, ricchi di argilla e ossidi di ferro, vicini a Vosne-Romanée, questo Nuits-Saint-Georges presenta un profilo potente e raffinato. È un vino solido e corposo.

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Sito valutato
21123 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2023

Denominazione

Nuits-Saint-Georges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Proveniente da due appezzamenti nella parte bassa del villaggio di Nuits Saint Georges, molto vicino al confine con Vosne Romanée, terreni complessi di alluvioni, ricchi di argille e ossidi di ferro, vigneti di 45 anni.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Dopo essere state diraspate al 100%, le bacche vengono vinificate con i lieviti naturali dell'uva. La fermentazione dura circa 21 giorni, fino a quando la degustazione non giudica l'estrazione ideale. Il vino viene quindi pressato nel pressaio pneumatico e poi travasato per gravità con i lieviti fini.

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere da 228 litri (di cui 1/3 nuove)

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Abito rosso intenso brillante

Naso

Offre aromi di frutta cotta, tartufo e spezie.

Bocca

I tannini si esprimono pienamente in una struttura potente che lascia presagire un buon potenziale di invecchiamento. È un vino solido e corposo.

Servire

A 16-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con cuori di anatra al prezzemolo, fonduta alla bourguignonne, carbonade fiamminga...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall'inizio da Jean Lupatelli, uomo di talento che supervisiona la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti supplementari su una superficie equivalente a due ettari, su denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e basandosi su vigneti vendemmiati dai team interni. I rossi 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci stranieri alla Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nel Bordolese) affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit (negozio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nella parte settentrionale della valle del Rodano, questa tenuta ha smesso di acquistare uva nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle côtes di Beaune e Nuits, coltivati con metodi biologici. Il raffinato tecnico Jean Lupatelli ha creato qui vini di eccellente livello, con il 20-50% di vendemmia intera nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )

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