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Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2023

90/100

James Suckling

(Note Annata )
Pinot Nero
complesso
di classe
fonduta alla bourguignonne
terreno d'eccezione

«Un Nuits-Saint-Georges proveniente da uno dei terroir più belli della regione, al confine con Vosne-Romanée!»

A pochi passi dalla cantina Decelle & Fils, il vigneto di Nuits-Saint-Georges è rinomato per la produzione di alcuni dei migliori Pinot al mondo. Proveniente dai complessi terreni alluvionali, ricchi di argilla e ossidi di ferro, situati nei pressi di Vosne-Romanée, questo Nuits-Saint-Georges presenta un profilo deciso e potente. È un vino solido e corposo.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2023

Denominazione

Nuits-Saint-Georges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Proveniente da due appezzamenti situati nella parte bassa del villaggio di Nuits-Saint-Georges, in prossimità del confine con Vosne-Romanée; terreni alluvionali complessi, ricchi di argilla e ossidi di ferro; viti di 45 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Dopo essere state diraspate al 100%, le bacche vengono vinificate con i lieviti naturali presenti nell'uva. La fermentazione dura circa 21 giorni, fino a quando la degustazione non ne stabilisce l'estrazione ideale. Il vino viene quindi pigiato nel torchio pneumatico e poi travasato per gravità con le fecce fini

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere da 228 litri (di cui 1/3 nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito rosso intenso e brillante

Naso

Presenta sentori di frutta cotta, tartufo e spezie

Palato

I tannini si esprimono pienamente in una struttura potente che lascia intravedere un buon potenziale di invecchiamento. È un vino solido e corposo

Servire

A 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Da bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con cuori d’anatra al prezzemolo, una fonduta alla bourguignonne, una carbonade fiamminga...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti supplementari per un totale di due ettari, in denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato gli acquisti di uva nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Il raffinato enologo Jean Lupatelli ha prodotto qui vini di eccellente livello, con una percentuale di vendemmia intera compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )

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