Domaine Decelle & Fils

Il Domaine Decelle-Villa è nato da un incontro. Quando Olivier Decelle, viticoltore e proprietario di Mas Amiel nel Roussillon e di Château Jean Faure a Saint-Emilion, ha incontrato Pierre-Jean Villa, giovane e talentuoso viticoltore della Côte Rôtie, di Saint-Joseph e di Condrieu, tra loro è scattata subito un’intesa. Insieme decidono di realizzare il sogno che coltivano da sempre: vinificare Pinot Nero e Chardonnay dal carattere raffinato, che rispecchino i grandi terroir della Borgogna, dando vita al Domaine Decelle-Villa.

Si associano e acquistano 3 ettari di vigneti nelle denominazioni Borgogna bianco e rosso, nonché a Savigny-Lès-Beaune, per creare il Domaine Decelle-Villa. Olivier e Pierre-Jean selezionano inoltre uve provenienti dai migliori appezzamenti della Borgogna. I vigneti del Domaine Decelle-Villa sono coltivati con metodo biologico per preservare la vita dei suoli e la perfetta espressione dei terroir. Installano la loro cantina nel villaggio di Nuits-Saint-Georges. È nata una nuova grande tenuta in Borgogna: il Domaine Decelle-Villa.