Domaine Decelle & Fils

Il Domaine Decelle-Villa nasce da un incontro. Quando Olivier Decelle, viticoltore e proprietario di Mas Amiel nel Roussillon e di Château Jean Faure a Saint-Emilion, incontra Pierre-Jean Villa, giovane e talentuoso viticoltore della Côte Rôtie, Saint-Joseph e Condrieu, tra loro scatta subito un'intesa. Insieme, decidono di realizzare il sogno di una vita: vinificare sottili Pinot nero e Chardonnay, riflesso dei grandi terroir della Borgogna, creando il Domaine Decelle-Villa.

Si associano e acquistano 3 ettari di vigneti nelle denominazioni Borgogna bianco e rosso, nonché a Savigny-Lès-Beaune, per creare il Domaine Decelle-Villa. Olivier e Pierre-Jean selezionano inoltre uve provenienti dai migliori appezzamenti della Borgogna. I vigneti del Domaine Decelle-Villa sono coltivati con metodo biologico per preservare la vita dei suoli e la perfetta espressione dei terroir. Installano la loro cantina nel villaggio di Nuits-Saint-Georges. Nasce così una nuova grande tenuta in Borgogna, il Domaine Decelle-Villa.