Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019
Con un bel colore granato, questo Nuits-Saint-Georges 1er cru sprigiona intense note di piccoli frutti di bosco che si fondono con sentori di tartufo e liquirizia. Tra potenza e finezza, l'equilibrio è perfetto. Strutturato, complesso e con tannini eleganti, il vino si conclude con un finale aromatico molto piacevole e delicatamente speziato. Ottimo potenziale di invecchiamento, per di più.
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Occhio
Bellissimo abito color granato
Naso
Le intense note di frutti di bosco si fondono con sentori di tartufo e liquirizia
Palato
Vino potente e complesso, con tannini eleganti, un finale aromatico di grande bellezza e delicatamente speziato, eccellente potenziale di invecchiamento
Servire
A 16°C
Bere da
2025
Bere prima
2045
Guardia
da 5 a 25 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un filetto di manzo, a un pollo di Bresse, a un manzo alla bourguignonne, a un cappone ripieno...
Decanter
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.