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Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022

Name: Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
Brand: Domaine de La Motte
Rating: 3.7 (14 reviews)

Petit-Chablis|Vino bianco

3.7/5 (14 clienti)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

armonioso

raffinato

aperitivo

«Un ottimo inizio per questo vino piacevole da gustare!»

«Adrien Michaut è un sostenitore dell'allevamento misto (vasche e botti), anche per i suoi Petit Chablis. Questa cuvée gli dà ragione, tanto ha sedotto i degustatori. Al naso molto aromatico di frutta fresca e agrumi, segue un palato carnoso, croccante, dove la grassezza della materia si sposa con la mineralità. Un vino raffinato e molto armonioso. » (Le Guide Hachette 2025)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Annata

2022

Denominazione

Petit-Chablis

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei (Portlandiani)

Viticoltura

Raisonnée, HVE 3

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Tradizionale, fermentazione a 18 °C

Allevamento

Da 6 a 8 mesi, il 90% in serbatoi di acciaio inox e il 10% in botti di rovere.

Grado alcolico

13%

Naso

Floreale e leggero

Bocca

Franco, pieno, fresco e vinoso con aromi di fiori bianchi

Servire

A 10-12 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Ideale come aperitivo, con formaggio di capra, salame secco, ostriche, frutti di mare...

Maggiori informazioni su Domaine de La Motte

Maggiori informazioni su Petit-Chablis

Bourgogne Aujourd'hui

Area valutata Raccomandato

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Adrien Michaut è un sostenitore dell'allevamento misto (vasche e botti), anche per il suo Petit Chablis. Questa cuvée gli dà ragione, tanto ha sedotto i degustatori. Al naso molto aromatico di frutta fresca e agrumi, segue un palato carnoso, croccante, dove la grassezza della materia si sposa con la mineralità. Un vino raffinato e molto armonioso.

Informazioni sulla tenuta:

Henri Michaut piantò i primi vigneti nel 1947 e fu a lungo socio della cooperativa La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia si lanciò con successo nella vinificazione; oggi guidata da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) copre oltre 53 ettari e si è affermata come un valore sicuro della regione di Chablis.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 14 recensioni