Punteggio: Gault Millau 17,5/20
«Bisognerà dargli tempo, a questo vino dalla struttura solida ma compatta. Al naso è elegante, appena legnoso, lasciando spazio alle note floreali e al lampone esaltate da spezie dolci. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Classificato «tête de cuvée» già nel 1855 dal dottor Lavalle, il vigneto dei Rugiens-Hauts è senza dubbio uno dei più rinomati di Pommard...
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Occhio
Abito color granato con riflessi malva
Naso
Profumo complesso che unisce note di frutti rossi in confettura, terriccio e moka
Palato
armonioso, che esprime potenza e generosità. Un vino di grande carattere
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers : sanglier, chevreuil, venaison...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata