Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013
16,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
Il 2013, Annata tardiva, regala qui un vino dagli aromi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato si presenta equilibrato, con freschezza, finezza e gusto avvolgente. «Delicato, di classe, energico e con una struttura tannica vigorosa, questo vino è ancora una volta un successo.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
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Occhio
abito color rubino
Naso
aromi complessi di frutta matura e spezie
Palato
denso, potente e complesso, con un finale molto lungo
Servire
in caraffa a 14-16 °C
Bere da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a filetti di vitello alla salsa di Madeira, terrine di selvaggina, uova strapazzate al tartufo, selvaggina da pelo o da penna, risotto ai funghi, spalla d'agnello, Mont d'Or o Epoisse...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur ( Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Delicato, raffinato, energico e con una struttura tannica vivace, questo vino è ancora una volta un vero successo.
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui nucleo di 7,8 ettari è costituito principalmente da una bella selezione dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, possiedono un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, particolarmente adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, dal canto loro, offrono linearità e verticalità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Il Pommard Les Vignots presenta una maggiore acidità, che conferisce al vino una struttura degna del terroir, con un finale deciso.
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha fondato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e corposi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi da quei finali aspri che caratterizzavano le Annate .