Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Cuvée Terres de Vergisson 2016
90/100
Decanter
Questa annata proviene dal villaggio probabilmente più minerale della denominazione. Si distingue per una marcata tensione minerale, quasi vibrante, che sembra rimbalzare in questo circo roccioso protetto dalle Roches de Solutré e di Vergisson. Un grande Vergisson!
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Occhio
abito color oro pallido
Naso
con note minerali, aromi di agrumi, felce e tiglio
Palato
affascinante ma rimane teso. Un vero “grande Vergisson”!
Servire
a 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con pesce al burro bianco, un soufflé al formaggio...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro serietà in materia di biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti – effettuati con il trattore o con il cavallo – grazie all’intero Bret Team. La Souffrandière è oggi la tenuta di famiglia, che si estende su 11 ettari. Bret Brothers è l’attività dedicata all’acquisto di uva, che produce micro-cuvée (di cui 8 in agricoltura biologica). I vini sono sempre dotati di una straordinaria energia e richiedono un po’ di tempo per aprirsi e rivelare il loro potenziale.
Decanter
Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Annata , 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche della tenuta della Soufrandière. Offrono una vasta gamma di vini di qualità provenienti dal Mâconnais e dal Beaujolais. Le uve vengono acquistate direttamente dai viticoltori, vendemmiate e vinificate dal team della tenuta, con lieviti indigeni, e la grande maggioranza riposa in botti di rovere di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per dare spazio al terroir e all’effetto “ Annata ”. Il 60% dei vini è biologico nell’ Annata e 2018 presentata, come chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate circa 17 micro-cuvée. La selezione riportata di seguito comprende solo i vini più equilibrati; quattro vini non ci hanno convinto durante la nostra degustazione. Questa eterogeneità riscontrata negli ultimi anni ci porta a togliere la stella.