Château des Quarts - Pouilly-Fuissé L'Orangerie du Château des Quarts 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Vinous
"Un Pouilly-Fuissé proveniente dalle giovani vigne della tenuta, che offre un frutto brillante, una purezza e un'eleganza semplicemente meravigliose!".
" Il Pouilly-Fuissé L'Orangerie de Château des Quarts 1er Cru 2022 proviene dalle vigne più giovani e viene travasato in acciaio inox dopo 12 mesi (mentre la cuvée principale torna in botti usate). Il naso è teso ed energico. Agrumi, limone e buccia d'arancia si mescolano a leggere note di petrarca. Il palato è fresco e sapido all'ingresso, con una sottile perla di acidità. Un po' più piccante del precedente Annata , con un finale elegante. Molto fine. 2025-2032" (Vinous 2024)
Caratteristiche
Dominio
Château des Quarts
Cuvée
L'Orangerie du Château des Quarts
Annata
2022
Designazione
Pouilly-Fuissé
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Prodotto da tre parcelle su un altopiano (due vicino all'"Orangerie" dello Château e una a "Aux Quarts"), altitudine 230 metri, terreni argillo-calcarei u secondari, Bajociano medio e inferiore, Aaleniano superiore (calcare entrobico), esposizione sud-est, superficie 0,48 ettari, viti piantate nel 2015.
Viticoltura
Integrata (lotta biologica non certificata, senza uso di diserbanti chimici)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, leggera decantazione in vasche di acciaio inox, fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere
Metodo di sviluppo
Nessun incollaggio
Allevamento
12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in vasche d'acciaio (svinatura e leggera filtrazione)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino, chiaro e brillante
Naso
Splendidamente concentrato, fresco, con una tavolozza aromatica di frutta a nocciolo e agrumi, che lascia spazio a sentori leggermente legnosi, molto fini e integrati.
Bocca
Intenso e opulento, con una consistenza vellutata che si bilancia perfettamente con la sua vivacità e la sua grande freschezza, aromi che si susseguono al naso e un finale delizioso e vivace.
Servire
A 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosce di rana al prezzemolo, carpaccio di capesante, filetto di pesce bianco con salsa al burro e limone...
Château des Quarts
Pouilly-Fuissé
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Domaine valutato (guida 2025) 3*Etoiles (una produzione di alta qualità, che può essere utilizzata come riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Guida Bettane & Desseauve 2025 / da gustare tra il 2024-2030
Informazioni sul dominio :
Dominique Lafon e il suo socio e complice Olivier Merlin, delle omonime tenute, due nomi di spicco della regione, hanno acquisito un sito eccezionale. Questo prestigioso complesso architettonico, nel cuore di un magnifico vigneto, si trova in mezzo alle viti: 2,5 ettari esposti a est, su un terreno molto povero, gessoso e sassoso, che produce un'eccezionale cuvée di Mâconnais, sempre impeccabilmente coerente. Da non perdere.
Vinous A. Galloni
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Informazioni sul vino :
Il Pouilly-Fuissé L'Orangerie de Château des Quarts 1er Cru 2022 proviene dalle vigne più giovani e viene travasato in acciaio inox dopo 12 mesi (mentre la cuvée principale torna in botti usate). Il naso è teso ed energico. Agrumi, limone e buccia d'arancia si mescolano a leggere note di petrarca. Il palato è fresco e sapido all'ingresso, con una sottile perla di acidità. Un po' più piccante del precedente Annata , con un finale elegante. Molto fine. 2025-2032
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