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Château des Quarts - Pouilly-Fuissé L'Orangerie dello Château des Quarts 2022

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé L'Orangerie du Château des Quarts 2022

93/100

Bettane & Desseauve

90/100

Vinous

Chardonnay
elegante
ampio
pesche bianche
carpaccio di capesante
novità

«Un Pouilly-Fuissé proveniente dai giovani vigneti della tenuta, che offre un frutto brillante, una purezza e un'eleganza semplicemente meravigliose!»

« Il Pouilly-Fuissé L'Orangerie di Château des Quarts 1er Cru 2022 proviene dai vigneti più giovani e viene travasato in acciaio inox dopo 12 mesi (mentre la cuvée principale torna nelle barrique usate). Al naso è compatto ed energico. Agrumi, limone e polpa d'arancia si mescolano a lievi sentori di petricore. Al palato è fresco e sapido all'ingresso, con una sottile perla di acidità. È leggermente più speziato rispetto Annata , con un finale elegante. Davvero bello. 2025-2032» (Vinous 2024)

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Sito valutato
21.163 recensioni
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Settore

Château des Quarts

Annata

L'Orangerie du Château des Quarts

Annata

2022

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Proveniente da tre appezzamenti situati sull'altopiano (due nei pressi dell'«Orangerie» del Castello e uno situato a «Aux Quarts»), altitudine di 230 metri, suoli argilloso-calcarei di origine secondaria, Bajociano medio e inferiore, Aaleniano superiore (calcare a entrochi), esposizione sud-est, superficie di 0,48 ettari, vigneti piantati nel 2015

Viticoltura

Coltivazione sostenibile (coltivazione biologica non certificata, nessun impiego di diserbanti chimici)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta, breve decantazione in vasche di acciaio inox, fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere

Metodo di elaborazione

Nessun incollaggio

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in serbatoi di acciaio inox (travaso e leggera filtrazione)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo paglierino, limpido e brillante

Naso

Ottima concentrazione, fresco, con un bouquet aromatico di frutta a nocciolo e agrumi, che in un secondo momento lascia spazio a sentori leggermente legnosi, molto delicati e ben integrati

Palato

Intenso e opulento, dalla consistenza vellutata, in perfetto equilibrio con la sua vivacità e la sua grande freschezza; aromi in linea con il profumo, finale goloso e di bella vivacità

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con cosce di rana al prezzemolo, un carpaccio di capesante, un filetto di pesce bianco con salsa al burro e limone...

Maggiori informazioni su Château des Quarts

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Guida Bettane & Desseauve 2025 / da degustare tra il 2024 e il 2030

Informazioni sulla tenuta:

Dominique Lafon e il suo socio e collaboratore Olivier Merlin, titolari delle omonime tenute, due nomi di spicco e imprescindibili della regione, hanno acquisito un luogo d’eccezione. Questo prestigioso complesso architettonico, nel cuore di un magnifico vigneto, è situato in mezzo ai vigneti; 2,5 ettari esposti a est, su un terreno molto povero, calcareo e sassoso, che danno vita a una cuvée d'eccezione nel Mâconnais, sempre impeccabile nella sua regolarità. Da non perdere.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Il Pouilly-Fuissé L'Orangerie di Château des Quarts 1er Cru 2022 proviene dai vigneti più giovani e viene travasato in acciaio inox dopo 12 mesi (mentre la cuvée principale torna nelle barrique usate). Il naso è intenso ed energico. Agrumi, limone e polpa d'arancia si mescolano a lievi sentori di petricore. Al palato è fresco e sapido all'ingresso, con una sottile perla di acidità. È leggermente più speziato rispetto Annata , con un finale elegante. Molto bello. 2025-2032

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PREZZO 1JOUR1VIN

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