Château des Rontets - Clos Varambon 2018

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Una bella mineralità caratterizza questo profumo raffinato, con delicate note di essenza di pino. Al palato si presenta ben strutturato, con la concentrazione tipica di uno Chardonnay maturo. L'equilibrio è garantito da un affinamento sobrio e da sottili note amare persistenti.

Informazioni sulla tenuta:

Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno rilevato questa storica tenuta di famiglia nel 1995. Certificata biologica dal 2005, è composta principalmente da vigneti di Chardonnay a Fuissé e da un appezzamento a Saint-Amour. Tutti i bianchi della tenuta beneficiano di lunghi periodi di affinamento, quasi due anni, che li rendono più morbidi e li arricchiscono naturalmente, consentendo di offrire una maggiore complessità. L'esposizione e l'altitudine non hanno permesso la classificazione dei Pouilly-Fuissé come premiers crus, cosa di cui l'appassionato illuminato non si curerà. La qualità e la regolarità degli ultimi vini presentati consentono quest'anno alla tenuta di ottenere la seconda stella.
I vini: polpa patinata e molto saporita nel Saint-Amour, un vino sensuale e croccante con una bella intensità di frutta fresca. Finezza e complessità aromatica nel Clos Varambon: con la sua grande intensità e il suo finale persistente, questo vino maturo, fresco e carezzevole soddisfa tutti i requisiti. Con un'espressione del tutto naturale, Pierrefolle offre una grana affinata dal suo terroir granitico. Questo vino sapido e brillante offre sapori radiosi e un finale molto sottile. Un tocco di raffinatezza in più in Les Birbettes, di magnifica ampiezza, che risuona a lungo in bocca e si dispiega con un'intensità penetrante nel finale, in una grande naturalezza di espressione.

Burghound

Vinous

Tim Atkin