Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2023
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Vinous
«Un magnifico assaggio per tutti gli amanti degli Chardonnay del terroir di Pouilly-Fuissé: frutta matura e un equilibrio vivace, ha tutte le carte in regola per piacere!»
Nuovo Annata , proveniente dal vigneto Clos Varambon: si rivela ricco e intenso, con note di frutta a polpa gialla come la mirabella e la pesca nana, perfettamente bilanciate da una vivacità quasi tagliente. La sua freschezza allunga la degustazione, mantenendone la concentrazione, e prolunga il finale appagante e leggermente minerale.
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Occhio
Abito di colore giallo dorato
Naso
Delicate note di fiori bianchi, albicocca e torrone; dopo alcuni anni in cantina, evocano sentori di frutta secca, aromi di cere per pavimenti e spezie
Palato
Deciso, ampio e avvolgente, con note legnose nobili; il finale fresco sprigiona piacevoli note amare che stimolano la salivazione
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce bianco di fiume, pollame di Bresse alla panna, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata , 2022)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata o 2022)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli appassionati più esperti)
A proposito del vino:
Delicatezza e complessità aromatica nel Clos Varambon: con la sua grande intensità e il suo retrogusto persistente, questo vino maturo, fresco e avvolgente soddisfa ogni aspettativa.
Informazioni sulla tenuta:
Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno rilevato questa storica tenuta di famiglia nel 1995. Certificata biologica dal 2005, è composta principalmente da vigneti di Chardonnay a Fuissé e da un appezzamento a Saint-Amour. Tutti i bianchi della tenuta beneficiano di lunghi periodi di affinamento, quasi due anni, che conferiscono loro una patina e li arricchiscono naturalmente, consentendo di offrire una maggiore complessità. L’esposizione e l’altitudine non hanno permesso ai Pouilly-Fuissé di ottenere la classificazione di Premier Cru, cosa di cui l’appassionato illuminato non si curerà minimamente. La qualità e la costanza degli ultimi vini presentati consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la seconda stella.
I vini: corposità patinata e molto saporita nel Saint-Amour, un vino sensuale e croccante dalla bella intensità di frutta fresca. Finezza e complessità aromatica nel Clos Varambon: con la sua grande intensità e il suo finale persistente, questo vino maturo, fresco e carezzevole soddisfa ogni aspettativa. Con un'espressione del tutto naturale, il Pierrefolle offre una struttura affinata dal suo terroir granitico. Questo vino sapido e brillante offre sapori radiosi e un finale molto sottile. Un tocco di raffinatezza in più nel Les Birbettes, di magnifica ampiezza, che risuona a lungo in bocca e si dispiega con un'intensità penetrante nel finale, in una grande naturalezza di espressione.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata , 2022)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata
A proposito del vino:
Il Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022, proveniente dai vigneti che circondano la tenuta, piantati nel 2011, e da appezzamenti con viti di età compresa tra i 40 e i 60 anni. Il suo bouquet è delizioso: prugna gialla, mirabella e un leggero sentore di pesca che si dispiegano nel bicchiere con ammirevole precisione. Al palato è ben equilibrato, con un’acidità piuttosto incisiva all’attacco che gli conferisce una tensione e una grinta impressionanti. Sorprendentemente lineare per un Annata e così caldo, con un accenno di spezie sul finale, questo vino è consigliato.
Tim Atkin
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZO DELL'IMMOBILE
34
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