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Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022
Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022

Clos des Rocs - Pouilly-Loché En Chantonne 2022

Pouilly-Loché|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100

James Suckling

chardonnay
agrumi
fumo
carpaccio di capesante
bio&buono
vino da pasto

«Di una potenza e di un dinamismo impressionanti, secondo James Suckling, questo Pouilly-Loché si presenta come una cuvée gastronomica!»

«Al naso si percepisce un’eccellente profondità di note di limone, fumo e pietra focaia, seguite da un dinamismo davvero impressionante e da una mineralità gessosa su un palato compatto, di corpo medio-pieno. L’intensità pietrosa del finale mi ricorda lo Chablis 1er Cru, ma è unita a maggiore corpo e calore. Il finale è di una potenza impressionante senza alcuna traccia di pesantezza. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Clos des Rocs

Cuvée

En Chantonne

Annata

2022

Denominazione

Pouilly-Loché

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Pendio esposto a est, terreno poco profondo dal colore rossastro, misto di ciottoli calcarei, su roccia madre calcarea del Bajociano, 250 metri di altitudine, superficie di 0,70 ettari, vigneti con un’età media di 95 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura molto lenta dopo la pigiatura; vinificazione per il 50% in botti da 500 litri e per il 50% in serbatoi di acciaio inossidabile; nessuna filtrazione prima dell’imbottigliamento

Allevamento

Per 13 mesi in botti di rovere da 500 litri (al 50%) e in vasche (al 50%)

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo dorato, disco brillante

Naso

Generoso e aromatico, con eleganti sentori fruttati, scorza di limone giallo, glicine e pietra focaia, arricchiti da sottili note affumicate

Palato

Attacco energico ed elegante, struttura avvolgente, grande freschezza che accompagna gli aromi in linea con il profumo, finale intenso, lungo e di magnifica mineralità

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2028

Produzione

4.500 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un carpaccio di capesante, un pollo di Bresse, un Brillat-Savarin al tartufo...

Maggiori informazioni su Domaine du Clos des Rocs

Maggiori informazioni su Pouilly-Loché

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2002 Olivier Giroux acquista la tenuta Saint-Philibert a Loché, ribattezzandola con il nome del suo appezzamento più esteso, il Clos des Rocs. Gestisce 9 ettari di vigneti di circa sessant’anni, di cui 6 nella denominazione Pouilly-Loché. Nel 2006 avvia la conversione alla coltivazione biologica della tenuta, ottenendo la certificazione nel 2014. Questo giovane quarantenne contribuisce al riconoscimento dei vini della denominazione Pouilly-Loché, di cui è il miglior ambasciatore. Poco interventista in cantina, punta su un affinamento in legno moderato e su imbottigliamenti senza fretta. Le sue cuvée, di grande purezza, seducono per i loro succhi cristallini e freschi, finemente legnosi.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 94/100

A proposito del vino:

Al naso si percepisce un'eccellente profondità di note di limone, fumo e pietra focaia, seguita da un dinamismo davvero impressionante e da una mineralità gessosa su un palato compatto, di corpo medio-pieno. L'intensità pietrosa del finale mi ricorda lo Chablis 1er Cru, ma è unita a maggiore corpo e calore. Il finale è di una potenza impressionante senza alcuna traccia di pesantezza. Ottenuto da uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCOIS T. Pubblicato su 08/07/2026

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