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Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Nuova Annata, il 2009 è stato valutato: Guide Hachette 2**(vino notevole) + Coup de Coeur, Gault Millau 15/20
Il rosso Saint-Romain "Sous le Château" 2010 si apre con aromi di frutta rossa matura e tannini fini e setosi. Ben equilibrato, con note di peonia e buona tensione. Ben inserito nella sua denominazione, questo rosso sarà perfetto tra tre anni con carni rosse alla griglia.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Christophe Buisson

Cuvée

Sous le Château

Annata

2010

Designazione

Saint-Romain

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

e dal 2009 si è convertito all'agricoltura biologica.

Raccolta

manuale

Vinificazione

con un elevato grado di precisione, igiene e interventi minimi.

Allevamento

Da 16 a 18 mesi prevalentemente in barrique, di cui il 20-25% nuove

Contenuto alcolico

13%

Occhio

colore rubino scuro

Naso

fragranze floreali e fruttate fresche e intense

Bocca

frutta rossa matura, freschezza e tannini fini e setosi

Servire

a 12-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des volailles r&ocirc;ties, un navarin d'agneau, des fromages...<br/>

Ulteriori informazioni su Domaine Christophe Buisson

Ulteriori informazioni su Saint-Romain

Valutazione del cliente

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sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. SAKE W. Pubblicato su 08/12/2013

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