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Santenay
Prieur-Brunet
Domaine Prieur-Brunet - Santenay blanc 2016
Domaine Prieur-Brunet - Santenay bianco 2016

Domaine Prieur-Brunet - Santenay blanc 2016

Santenay|Vino bianco

Situate sulle pendici superiori di Santenay-le-Haut, le viti sono piantate su terreni calcarei grigiastri. Il profilo aromatico, con note floreali e minerali, rivela un vino rotondo e fresco al palato, con delicate note di nocciola e felce. Un bel bianco che oscilla tra ricchezza, rotondità e un finale minerale.

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Prieur-Brunet

Annata

2016

Designazione

Santenay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Pietra calcarea grigiastra. Situato in cima ai pendii sopra Santenay-le-Haut, su diversi appezzamenti di terreno nel villaggio.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in barrique, di cui 1/ 3 nuove

Allevamento

15 mesi sui lieviti in barrique

Contenuto alcolico

13%

Naso

Floreale e minerale

Bocca

Rotondo e fresco. Note di nocciola e felce. Finale minerale.

Servire

A 12°C

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con ceviche, tartara di salmone, frittelle di zucchine, blanquette di vitello, meurette all'uovo, risotto ai funghi o formaggi (Comté, Beaufort, formaggio di capra)....

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