Il Santenay rosso proveniente da diverse parcelle del villaggio ha un colore intenso, ottenuto dopo una macerazione di 3-4 settimane e un invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere. Il suo naso affascinante offre aromi di ciliegia nera e spezie. Il palato è potente, caratterizzato da tannini robusti. Una cuvee di carattere!
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Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi di amarena e spezie
Bocca
Corposo con tannini robusti
Servire
A 16-17°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (coniglio, maiale), fonduta bourguignonne, faraona al forno, formaggi a pasta dura...
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 22/03/2020
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Nota e consiglio di M. M O. Pubblicato su 12/12/2019
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