Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2020
92/100
RVF
«Divertimento assicurato!»
Questo splendido bianco del nord della Borgogna, proveniente da terreni calcarei, rende pienamente onore al suo nome! Elegante e delicato al naso, questo vino sprigiona sottili note vanigliate. Al palato si rivela allo stesso tempo raffinato e morbido, con note agrumate e minerali che richiamano i terroir di Chablis.
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Occhio
Abito brillante dai riflessi dorati
Naso
Discreto nocciola
Palato
Attacco delicato, note saline persistenti nel finale
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle capesante, alle terrine di pesce, ai formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sophie e Matthieu Woillez, entrambi ingegneri agronomi ed enologi, si sono stabiliti nel 2009 nel comune di Tharoiseau. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su un pendio affacciato su Vézelay. È in corso la conversione al biologico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Annata )
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»