Questo Viré-Clessé è ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e offre ricchezza e una bella intensità. Al naso è leggermente ridotto e presenta note di legno, limone e acacia. Al palato è molto minerale e si distingue per un finale impressionante, lungo, secco e sapido.
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Occhio
colore oro pallido, brillante
Naso
ricco e intenso, leggermente ridotto, con note di legno, limone e acacia
Palato
un vino molto minerale, caratterizzato da un finale straordinariamente lungo, secco e sapido
Servire
a 11-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
