1jour1vin
Didier Montchovet - Volnay 2017

Didier Montchovet - Volnay 2017

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

Di un bel rosso brillante, il Volnay di Didier Montchovet presenta sfumature di frutti rossi e aromi freschi che ricordano la violetta. Al palato spiccano un’acidità ben integrata, tannini morbidi e setosi e una grande eleganza. Si abbina perfettamente a piatti dal sapore deciso, come ad esempio la selvaggina…

Acquista i tuoi vini Montchovet al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Didier Montchovet

Annata

2017

Denominazione

Volnay

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Abbastanza lunga, con follatura

Allevamento

In botti di rovere da 10 a 20 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito di un bel rosso vivo

Naso

Note di frutti rossi, aromi freschi che ricordano la violetta

Palato

Acidità ben integrata. Tannini morbidi e setosi. Grande eleganza.

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2019

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti dal sapore deciso, come la selvaggina, prima dei 4 anni; successivamente, con qualsiasi tipo di carne o formaggio...

Maggiori informazioni su Didier Montchovet

Maggiori informazioni su Volnay

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. HENRI F. Pubblicato su 15/07/2022

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MARIE I. Pubblicato su 15/05/2022

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...