Caratterizzato da un bel rosso vivo, il Volnay di Didier Montchovet presenta sfumature di frutti rossi, con aromi freschi che ricordano la violetta. Al palato prevalgono un’acidità ben integrata, tannini morbidi e setosi e grande eleganza. Si presta a un ottimo abbinamento con piatti dal sapore deciso, come ad esempio la selvaggina…
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Occhio
Abito di un bel rosso vivo
Naso
Sfumature di frutti rossi, aromi freschi che ricordano la violetta
Palato
Acidità ben integrata. Tannini morbidi e setosi. Grande eleganza.
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2019
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti dal sapore deciso, come la selvaggina, prima dei 4 anni; in seguito, con qualsiasi tipo di carne o formaggio...