Didier Montchovet

Didier Montchovet ha fondato la sua tenuta nel 1984, affittando inizialmente solo 0,50 ettari. Oggi il vigneto conta 12,70 ettari di vigneti, suddivisi in appezzamenti accuratamente selezionati nel corso degli anni.

Didier Montchovet ha avviato fin dal primo anno una coltivazione secondo i principi della biodinamica. Tale approccio biodinamico viene applicato in modo rigoroso, nel rispetto delle norme europee relative all’agricoltura biologica e di quelle relative alla biodinamica certificata Demeter.

Tutte le attività della tenuta Didier Montchovet, sia in vigna che in cantina, vengono svolte nel rispetto del terroir e delle viti. Una filosofia che si riflette nella qualità delle annate prodotte. Il successo dei vini Didier Montchovet ha spinto la tenuta a realizzare una nuova cantina adiacente alla casa, poiché lo spazio originario era diventato ormai troppo piccolo…