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Domaine de Kervéguen - Sidro Brut 2024

Domaine de Kervéguen - Cidre Brut 2024

mele
bollicine fini
focaccine salate

« Un sidro bretone equilibrato, caratterizzato da una personalità schietta »

Questo Brut è un vero Brut delicato: tra dolcezza e amarezza, presenta una bella persistenza in bocca, sostenuta da piacevoli note amare. Ideale per accompagnare una galette salata, ma anche carni e formaggi!

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Sito valutato
21122 recensioni
-20€

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Settore

Domaine de Kervéguen

Cuvée

Brut

Annata

2024

Denominazione

Cidre

Regione

Bretagna

Vitigni

Pommes

Terroir

Terreni scistosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta (24 ore), fermentazione di 6 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

4.5%

Zuccheri residui

35 g/l

Biografia

Occhio

Colore ambrato

Naso

Mela matura, albicocca, mandorla verde

Bocca

Tra dolcezza e amarezza, tannico e morbido, bel equilibrio, finale abbastanza lungo e con note amare.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con la galette des rois, le galette salate, ma anche con carni rosse o bianche, un tagliere di formaggi...

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PREZZO 1JOUR1VIN

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