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Newton - Chardonnay non filtrato 2021

Newton - Unfiltered Chardonnay 2021

93/100

Jeb Dunnuck

93/100

Wine Enthusiast

91/100

Robert Parker

90/100

Wine Spectator

California
chardonnay
agrumi
bellissimo finale
consistenza vellutata

"Un classico della Napa Valley, questo vino bianco non filtrato va gustato senza la minima esitazione!

"Un classico della regione di Napa, lo Chardonnay 2021 non filtrato continua una lunga tradizione di eccellenza, offrendo aromi di cereali tostati, ananas caramellato e melone maturo. Tra il medio e il corposo, inizia generoso e rotondo, per poi stringersi e assumere note agrumate sul finale. 2023-2026" (The Wine Advocate 2023)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Newton

Cuvée

Unfiltered Chardonnay

Annata

2021

Designazione

Napa Valley

Regione

California

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni ben drenati, colline che costeggiano la baia di San Pablo, condizioni climatiche particolarmente favorevoli allo Chardonnay.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale, di notte

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione malolattica sull'85% delle partite, nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento

Allevamento

Invecchiato 10 mesi in botti di rovere francese (25% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Giallo paglierino intenso con riflessi verdi

Naso

Un bouquet sottile e minerale di agrumi, ananas e guava, con note di noce e chiodi di garofano.

Bocca

Attacco delicato, consistenza morbida e setosa con note di frutta tropicale e aromi più sottili di noce moscata e chiodi di garofano, un finale da intenditori che sembra durare un'eternità.

Servire

A 11-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con anatra alla pechinese, cozze alla provenzale, formaggio di capra alle erbe e aglio...

Ulteriori informazioni su Newton

Ulteriori informazioni su Napa Valley

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Un classico della regione di Napa, lo Chardonnay 2021 non filtrato continua una lunga tradizione di eccellenza, offrendo aromi di cereali tostati, ananas caramellato e melone maturo. Di corpo medio-pieno, inizia generoso e rotondo, per poi stringersi e assumere note agrumate nel finale. 2023-2026

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 90/100 (Vino molto buono)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Informazioni sul vino :

Le sottili spezie del rovere si mescolano con abbondanti sapori di mela dorata, pesca gialla e ananas in questo vino di medio corpo e leggermente affumicato, che è stato fermentato in botte con lieviti indigeni.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Informazioni sul vino :

Lo Chardonnay 2021 non filtrato è di colore oro pallido e ha un naso superbo di frutta a nocciolo, fiori bianchi mielati e rovere speziato. Di consistenza e corpo medio, con un'acidità vivace e un notevole equilibrio, è prodotto in uno stile più ricco ma rimane meravigliosamente puro ed equilibrato. 2023-2027

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PREZZO 1JOUR1VIN

54

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€/btile

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