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Opus One - Napa Valley 2021

Opus One - Napa Valley 2021

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

California
strutturato
persistente
cremoso
leggendario

«Considerato uno dei migliori vini al mondo, scoprite tutta l'eccellenza della Napa Valley nel vostro bicchiere!»

Annata che rispecchia perfettamente lo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, ben definito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e persistente al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto progredire il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi. » (Jane Anson 2024) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Opus One

Annata

2021

Denominazione

Napa Valley

Regione

California

Vitigni

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Terroir

4 appezzamenti situati nella zona occidentale della famosa regione vinicola di Oakville

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Per 19 mesi in botti di rovere francese (al 100% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore granato-porpora intenso, riflessi scuri, disco brillante

Naso

Offre intensi aromi di prugna nera, mirtillo, ribes nero e petali di rosa essiccati, accentuati da sfumature minerali

Palato

La consistenza cremosa rivela una delicata acidità e tannini raffinati. Si percepisce una sottile tensione tra i sentori di frutti neri, erbe fresche, caffè espresso e cacao. Nel finale persiste una delicata nota amara di cioccolato fondente

Servire

A 16-18 °C

Apri

2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2050

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti raffinati come un carré di agnello, un filetto di manzo...

Maggiori informazioni su Domaine Opus One

Maggiori informazioni su Napa Valley

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

L'Opus One 2021 è un blend composto per il 93% da Cabernet Sauvignon, il 4% da Cabernet Franc, il 2% da Petit Verdot e lo 0,5% da Malbec e Merlot. È stato affinato per 19 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%. È un vino armonioso, dall'eleganza e dalla grazia degne di un balletto. Il suo colore rubino-cremisi intenso rivela inebrianti note floreali di rosso e viola, sandalo e ricche spezie scure, sfumate da sentori di grafite e artemisia essiccata. Di corpo medio-pieno, con tannini ultra-fini, quasi polverosi, offre magnifici aromi di mirtillo rosso e lampone, oltre a un carattere succoso e legnoso, che ricorda i semi di melograno schiacciati. Non crederete ai vostri occhi, tanto questo vino è leggero ed effimero. 2024-2050

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 99/100

A proposito del vino:

Un seducente aroma di violetta, fiori di ciliegio, frutti di bosco freschi e una bella struttura caratterizzano questo magnifico vino, adatto all'invecchiamento. Una sottile commistione di frutta e spezie legnose, avvolta da tannini decisi, fini e persistenti, gli conferisce un'intensità serena. Così elegante e raffinato. Note di cannella e grafite accentuano i sapori di ribes nero e mirtillo che persistono e si intensificano in un finale lungo. Già piacevole da bere, ma da degustare preferibilmente dopo il 2029.

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 99/100

A proposito del vino:

Un Annata che rispecchia perfettamente lo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, ben definito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e persistente al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto progredire il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Jane Anson - Inside Bordeaux

Vino valutato (guida 2024) 100/100

A proposito del vino:

Un Annata che rispecchia perfettamente lo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, ben definito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e persistente al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto progredire il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.

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