Domaine Saint-Supéry - Sauvignon 2008
Le uve Sauvignon Blanc da cui si ottiene questa cuvée sono raccolte di notte e nelle prime ore del mattino in agosto e settembre, per preservare i fragili aromi fruttati. Meravigliosi aromi di pompelmo rosa, lime e caprifoglio, uniti a un nucleo vivace di pompelmo, note di ananas, nettarina e citronella. Un'esplosione di agrumi per un vino molto armonioso!
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Naso
frutta fresca intensa
Bocca
note di pompelmo rosa, nettarina e una leggera mineralità aromatica. Note di lime, melone invernale e ananas rendono il vino vivace al palato. L'acidità rinfrescante mantiene tutti questi sapori leggeri.
Servire
imbottigliato a 9-10°C
Aperto
e servire
Bevete da
2010
Bevete prima
2012
Guardia
<br/>
Abbinamento cibo-vino
Parfait à l'apéritif, sur des poissons grillés.<br/>
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