Domaine Saint-Supéry - Sauvignon 2008
Le uve Sauvignon Blanc da cui proviene questa cuvée vengono raccolte durante la notte e nelle prime ore del mattino nei mesi di agosto e settembre, per conservare i delicati aromi fruttati. Meravigliosi aromi di pompelmo rosa, lime e caprifoglio, uniti a un cuore vivace di pompelmo, con sentori di ananas, nettarina e citronella. Un'esplosione di agrumi per un vino molto armonioso!
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Naso
intenso di frutta fresca
Bocca
Note di pompelmo rosa, nettarina e una leggera mineralità aromatica. Note di lime, melone invernale e ananas rendono il vino vivace al palato. Una rinfrescante acidità mantiene la leggerezza di tutti questi sapori estremi.
Servire
in bottiglia a 9-10 °C
Aprire
e servire
Bere da
2010
Bere prima
2012
Guardia
<br/>
Abbinamenti cibo/vino
Parfait à l'apéritif, sur des poissons grillés.<br/>
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