Il Brut Rosé Premier Cru è un assemblaggio di 4 Grand Cru, con una percentuale del 7% di Pinot Noir di Cumières, vinificato in rosso. Una cuvéeAnnate per metà dal raccolto 2005 (25% invecchiato in botti di rovere) e per metà dal raccolto 2006. Da bere subito!
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Occhio
bel vestito brillante
Naso
profumi di piccoli frutti rossi e frutti di bosco
Bocca
Elegante, con note fruttate e un finale persistente.
Servire
a 10-12°C
Aprire
e servire!
Bere da
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
A déguster en apéritif, sur des viandes blanches, des poissons, des pâtisseries...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Pascal Agrapart è il talentuoso artigiano di questa tenuta familiare, una delle più apprezzate di tutta la Champagne. Il vigneto storico di quattro ettari, eredità del bisnonno, è stato seriamente rimesso in funzione dal padre Pierre negli anni '60. Oggi, insieme al figlio Ambroise, Pascal coltiva con cura e nel modo più naturale possibile 12 ettari (composti da oltre 70 appezzamenti), classificati principalmente come grand cru, ad Avize, Oger, Oiry e Cramant. Gli champagne Agrapart si snodano con sottigliezza lungo questa Côte des Blancs, cara agli amanti della leggerezza e dell'eleganza, svelando una rettitudine e una precisione al palato fuori dal comune. La gamma comprende tre cuvée millesimate ogni anno, espressioni di tre terroir diversi: minerale sui calcari di Avize e Cramant, avizoise su terreni più argillosi e vénus, una micro-cuvée proveniente dai calcari e dalle argille di Avize. Tutti questi champagne, senza eccezioni, sono di ottima fattura, con una personalità innegabile e una freschezza aromatica su note mentolate e spezie dolci che annullano la sensazione di acidità. Forti di questo equilibrio, al palato raggiungono una densità notevole sia nella consistenza che nel finale, con note nobili e amare. Le schiume sono sempre di ottima tenuta, mai eccessive, e sostengono finemente l'affinamento anche nelle cuvée più giovani (i vini sono in parte affinati in barrique da 300 e 600 litri e in vasche di acciaio inox larghe e poco profonde). Se la cuvée terroirs è notevole per essere un'entrata di gamma, è la cuvée minéral che attira maggiormente la nostra attenzione per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo e la sua perfetta rappresentazione dello stile Agrapart. Per quanto riguarda le cuvée avizoise, vénus e complantée, esse sono attualmente senza eguali nella Côte des Blancs per stile e razza. Questo è senza dubbio il prossimo viticoltore della Champagne a 5 stelle.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 3 stelle (produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
In pochissimo tempo, Pascal Agrapart e la sua tenuta di famiglia fondata nel 1894 sono saliti ai vertici della produzione champenois in termini di qualità, carattere unico, viticoltura particolarmente curata e riconoscimento. I 12 ettari sono distribuiti su una sessantina di appezzamenti, nei villaggi della Côte des Blancs che fanno sognare: Avize, Oger, Cramant. Qui le pratiche sono biologiche, persino biodinamiche, ma non certificate, sia in vigna che in cantina (lieviti indigeni, nessuna enzimatizzazione, ecc.). Il vigneto è interamente arato e tutti i vini esprimono con precisione il loro terroir di origine. Pascal Agrapart, uno dei più grandi viticoltori della Champagne.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Agrapart, presente nella regione dalla fine del XIX secolo, possiede uno splendido patrimonio di chardonnay grand cru ad Avize, Cramant, Oger e Oiry, valorizzato da metodi di coltivazione e vinificazione artigianali. Pascal Agrapart e suo figlio Ambroise rivendicano con orgoglio la loro appartenenza alla categoria dei récoltants-manipulants. La gamma mette in risalto le cuvée parcellaires (fermentazioni malolattiche effettuate). Gli champagne fermentati in botti antiche sono tra i più rinomati della regione, grazie alla loro spiccata espressione della mineralità champenoise. I finali sono chiari (poco o per nulla dosati), i sapori sapidi, persistenti, con note di ossidazione moderate e saline. Grazie all'invecchiamento in cantina, la finezza delle bollicine è notevole. Questa tenuta indica la strada alla regione della Côte des Blancs, che troppo spesso si lascia andare alla facilità.