Agrapart & Fils - Minéral Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2004

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Pascal Agrapart è il talentuoso artigiano di questa tenuta familiare, una delle più apprezzate di tutta la Champagne. Il vigneto storico di quattro ettari, eredità del bisnonno, è stato seriamente rimesso in funzione dal padre Pierre negli anni '60. Oggi, insieme al figlio Ambroise, Pascal coltiva con cura e nel modo più naturale possibile 12 ettari (composti da oltre 70 appezzamenti), classificati principalmente come grand cru, ad Avize, Oger, Oiry e Cramant. Gli champagne Agrapart si snodano con sottigliezza lungo questa Côte des Blancs, cara agli amanti della leggerezza e dell'eleganza, svelando una rettitudine e una precisione al palato fuori dal comune. La gamma comprende tre cuvée millesimate ogni anno, espressioni di tre terroir diversi: minerale sui calcari di Avize e Cramant, avizoise su terreni più argillosi e vénus, una micro-cuvée proveniente dai calcari e dalle argille di Avize. Tutti questi champagne, senza eccezioni, sono di ottima fattura, con una personalità innegabile e una freschezza aromatica su note mentolate e spezie dolci che annullano la sensazione di acidità. Forti di questo equilibrio, al palato raggiungono una densità notevole sia nella consistenza che nel finale, con note nobili e amare. Le schiume sono sempre di ottima tenuta, mai eccessive, e sostengono finemente l'affinamento anche nelle cuvée più giovani (i vini sono in parte affinati in barrique da 300 e 600 litri e in vasche di acciaio inox larghe e poco profonde). Se la cuvée terroirs è notevole per essere un'entrata di gamma, è la cuvée minéral che attira maggiormente la nostra attenzione per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo e la sua perfetta rappresentazione dello stile Agrapart. Per quanto riguarda le cuvée avizoise, vénus e complantée, esse sono attualmente senza eguali nella Côte des Blancs per stile e razza. Questo è senza dubbio il prossimo viticoltore della Champagne a 5 stelle.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

In pochissimo tempo, Pascal Agrapart e la sua tenuta di famiglia fondata nel 1894 sono saliti ai vertici della produzione champenois in termini di qualità, carattere unico, viticoltura particolarmente curata e riconoscimento. I 12 ettari sono distribuiti su una sessantina di appezzamenti, nei villaggi della Côte des Blancs che fanno sognare: Avize, Oger, Cramant. Qui le pratiche sono biologiche, persino biodinamiche, ma non certificate, sia in vigna che in cantina (lieviti indigeni, nessuna enzimatizzazione, ecc.). Il vigneto è interamente arato e tutti i vini esprimono con precisione il loro terroir di origine. Pascal Agrapart, uno dei più grandi viticoltori della Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Agrapart, presente nella regione dalla fine del XIX secolo, possiede uno splendido patrimonio di chardonnay grand cru ad Avize, Cramant, Oger e Oiry, valorizzato da metodi di coltivazione e vinificazione artigianali. Pascal Agrapart e suo figlio Ambroise rivendicano con orgoglio la loro appartenenza alla categoria dei récoltants-manipulants. La gamma mette in risalto le cuvée parcellaires (fermentazioni malolattiche effettuate). Gli champagne fermentati in botti antiche sono tra i più rinomati della regione, grazie alla loro spiccata espressione della mineralità champenoise. I finali sono chiari (poco o per nulla dosati), i sapori sapidi, persistenti, con note di ossidazione moderate e saline. Grazie all'invecchiamento in cantina, la finezza delle bollicine è notevole. Questa tenuta indica la strada alla regione della Côte des Blancs, che troppo spesso si lascia andare alla facilità.