21.715 recensioni dei clienti

Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Name: Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve
Brand: Champagne Charles Heidsieck
Price: 42.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (17 reviews)

Champagne|Vino frizzante

4.2/5 (17 clienti)

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

Jeb Dunnuck

91/100

RVF

91/100

Gault & Millau

complesso

elegante

goloso

brioche

«Cuvée emblematica della Maison, che si distingue per l'assemblaggio di 60 cru»

«Uno champagne cremoso e setoso che al naso presenta note di limone, pasticceria e composta di mele. È di medio corpo e ben strutturato, con bollicine fini e gustose note di pasticceria sul finale fresco ed equilibrato. Da bere subito.» (James Suckling)

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Sito valutato

21.715 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Charles Heidsieck

Cuvée

Brut Réserve

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Pinot Meunier

Terroir

Terroir della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e della Valle della Marna

Viticoltura

Tradizionale e curata, con requisiti estremamente rigorosi in termini di qualità delle uve

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale della Champagne, vinificazione cru per cru, vitigno per vitigno in serbatoi di acciaio inossidabile, dal 5 al 10% di vino affinato in legno, vinificato in vecchie botti di rovere di Borgogna

Allevamento

Almeno 3 anni nelle cave di gesso

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore dorato e intenso, caratterizzato da una delicata effervescenza

Naso

Complesso, elegante e goloso: brioche, note tostate e frutta matura, mango, albicocca, mirabella, frutta secca, pistacchio, mandorla

Palato

Crema, che ricorda la croccantezza della nougatine su una crema fondente, con frutta carnosa (prugne, ciliegie), e un finale con note di pralina e vaniglia

Servire

A 9-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un filetto di agnello in crosta, a una tartara di salmone affumicato, a una rana pescatrice con funghi porcini e finferli, a un muffin alle mirabelle...

Maggiori informazioni su Champagne Charles Heidsieck

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Fiore all’occhiello insieme a Piper della famiglia Descours, Charles Heidsieck merita pienamente di essere considerato uno dei marchi più brillanti del momento. Deve questo status alla superba definizione di ciascuno dei suoi champagne e alla rotondità morbida e soave, molto caratteristica dello “stile Charles”. Lo stile della maison non si basa sulla potenza, sulla tensione o sulla mineralità, bensì sull’eleganza.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 91/100

A proposito del vino:

Piuttosto fresco e timido, al naso rivela poco a poco discrete note di frutta bianca ed erba tagliata. La menta piperita e il dragoncello conferiscono freschezza. Al palato, le bollicine sono presenti senza risultare invadenti e lasciano spazio a una struttura luminosa e vivace. Si percepisce un’impressione di frutta carnosa prima di un finale tonico e ben definito, con note di zenzero. Il dosaggio e l’acidità si bilanciano alla perfezione e lasciano il palato pulito, pronto per un secondo bicchiere.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Il NV Brut Réserve, una miscela di oltre 60 cru diversi e 150 vini, sprigiona aromi di brioche, pasticceria, frutta matura del frutteto, cera d’api e spezie. Di corpo medio-pieno, avvolgente e affascinante, presenta un cuore fruttato e carnoso, una spuma fine e un’acidità delicata, che lo rendono uno Champagne affascinante e raffinato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 91/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Una bella gamma di aromi in un profilo ottenuto con un breve affinamento sui lieviti, senza mai cadere nell’austerità. La bella maturità dei vini di riserva regala un vino complesso. Al palato si avverte un dosaggio che avvolge leggermente l’attacco, ma il vino lo gestisce bene. È un brut senza annata di carattere e con un finale persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola casa fondata nel 1851 a Reims, ben nota agli intenditori, deve il proprio successo allo stile dei suoi champagne vinosi e rotondi. Con una percentuale molto elevata di vini di riserva nell’assemblaggio (40%) e un dosaggio deciso di 8 g, il brut senza annata di Charles-Heidsieck coltiva uno stile originale, un po’ in controtendenza rispetto ad alcune mode, ma dalla personalità indiscutibile. Dall’acquisizione della casa nel 2011 da parte della famiglia Descours, si è aperta una nuova era per l’azienda che, senza perdere la propria anima, torna alla ribalta con una gamma completa di vini di alto livello. Un percorso che premiamo con una seconda stella.

Vinous

Vino valutato 92/100

A proposito del vino:

L’NV Brut Réserve è un assemblaggio composto per il 40% da Chardonnay e Pinot Nero e per il 20% da Pinot Meunier, contenente fino al 50% di vini di riserva invecchiati. Ha trascorso quattro anni sui lieviti e si apre con una caratteristica nota riduttiva affumicata e solforosa. Seguono note di ribes rosso e limone, che conducono a un palato estremamente pulito, brillante e vivace, limpido per lo Chardonnay e strutturato per il Pinot, che riesce a essere ricco e rotondo senza un grammo di untuosità. L’autolisi morbida si manifesta con una mollica di pane di segale leggermente pepata che si abbina bene a questo stile riduttivo.

James Suckling

Vino valutato 93/100

A proposito del vino:

Uno champagne cremoso e setoso che al naso presenta note di limone, pasticceria e composta di mele. È di medio corpo e ben strutturato, con bollicine fini e gustose note di pasticceria sul finale fresco ed equilibrato. Da bere subito.

Jeb Dunnuck

Vino valutato 92/100

A proposito del vino:

Lo Champagne Réserve Brut NV è composto per il Annata dal 2018 e per il 50% da vino di riserva risalente al 1998, il che conferisce una notevole profondità al vino d’ingresso di questa gamma. Composto per il 40% da Pinot Nero e Chardonnay e per il 20% da Meunier, il vino presenta un colore dorato giovanile ed è rotondo e maturo, con aromi classici di crema al limone, brioche tostata e pesca fresca. Corposo e morbido, al palato si presenta con note di frutta matura e succosa, una spuma raffinata e vellutata e sentori di marmellata d’arancia nel finale. È uno stile di riferimento che regge bene nel tempo e che si potrà gustare con piacere nei prossimi 10 anni.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 17 recensioni