Champagne Fleury - Fleur de l'Europe Brut Nature
90/100
RVF
«Questa cuvée rimane un valore sicuro e un grande classico per gli amanti dello Champagne pulito e a basso contenuto di solforosa. Rilascia alcune note mielate e si presenta morbido al palato.» (Guida RVF 2023) Champagne non dosato, espressivo e di estrema finezza!
Acquista i tuoi Champagne Fleury al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color oro brillante
Naso
Espressivo, con sentori di miele e acacia
Palato
Notevole finezza, attacco ampio e generoso, grande freschezza. Vino ben strutturato, di grande tensione, con un tocco di salinità.
Servire
A 8-10°C
Apri
E servite!
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un’orata alla griglia, un risotto al parmigiano e broccoli, un vol-au-vent con animelle...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Famosa azienda vinicola della Côte des Bar (Aube) fondata nel 1895. Émile Fleury fu il primo a innestare il Pinot Nero; Robert commercializzò le sue prime bottiglie nel 1929 e Jean-Pierre è un pioniere della biodinamica nella Champagne: convertì i suoi 15 ettari già nel 1989. Vent’anni dopo, entrano in scena i suoi tre figli: Morgane gestisce una cantina a Parigi, Jean-Sébastien si occupa della vinificazione e Benoît dei vigneti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Questa cuvée rimane un valore sicuro e un bellissimo classico per gli amanti dello champagne dal gusto pulito e a basso contenuto di solforosa. Presenta alcune note mielate e un palato morbido.
Informazioni sulla tenuta:
Pioniera della biodinamica nella Champagne dal 1989, la famiglia Fleury produce, attingendo dai propri vigneti e dall’acquisto di uve biologiche, gustosi champagne a predominanza di Pinot Nero. Il loro vigneto di Barséquan sta maturando e il metodo di viticoltura adottato conferisce un tocco di sapore in più ai mosti vinificati in parte in botti di legno, in fusti di sughero (Boléro, extra-brut millesimato) e senza solforosa per alcune cuvée. Atipica nel panorama dello Champagne, questa casa visionaria esprime in una gamma gustosa la rotondità e la maturità del Pinot dell’Aube. Jean-Sébastien Fleury ha raccolto con brio il testimone di suo padre Jean-Pierre, biodinamico rispettato dai suoi pari.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2018) Consigliata