«Omaggio alla nonna, un blanc de blancs invecchiato almeno 42 mesi in cantina e non dosato. Elegante e persistente, sprigiona aromi freschi di fiori e frutta bianca. La sua vivacità, tipica dei brut nature, si unisce a una bella ampiezza e a una grande generosità. Si prospettano ottimi abbinamenti con i frutti di mare e i formaggi...» (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Abito dorato, sottile filo di bollicine
Naso
Delicato e intenso, con aromi di frutta del frutteto maturi e freschi al tempo stesso, come mela, pera e pesca, che si completano con un tocco esotico di ananas su uno sfondo di mandorle fresche
Palato
Pulito, senza asprezza, fresco e diretto, cuore succoso, bollicine cremose e vivaci, finale sapido con note agrumate e un tocco salino
Servire
Tra gli 8° e i 10°C
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare piatti leggeri, capesante al ceviche, granchio, aragosta o un dessert…
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Omaggio alla nonna, uno «blanc de blancs» invecchiato almeno 42 mesi in cantina e non dosato. Elegante e persistente, sprigiona aromi freschi di fiori e frutta bianca. La sua vivacità, tipica dei brut nature, si unisce a una bella corposità e a una grande generosità. Si prospettano ottimi abbinamenti con i frutti di mare e i formaggi.
Informazioni sulla tenuta:
Una famiglia insediata dal 1836 a Cramant, nel cuore della Côte des Blancs. Primo marchio nel 1902. Nel 1931, Paul Lebrun lancia il suo champagne. Oggi, i suoi nipoti Nathalie e Jean Vignier coltivano 16 ettari di Chardonnay nei dintorni di Cramant e nella regione di Sézanne.
PREZZO 1JOUR1VIN
31
.90
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