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Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut La Signa-Terres 2018

Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut La Signa-Terres 2018

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
floreale
armonioso
gourmet

"Tra purezza ed eleganza

"Una firma della tenuta, questo blanc de blancs della vendemmia 2018 è stato prodotto in annata. Un'annata abbondante e precoce: gli Chardonnay utilizzati per produrre questa cuvée sono stati raccolti già il 25 agosto. Dopo un lungo riposo in cantina, questo champagne si rivela. Oro pallido con riflessi verdi, il suo colore è attraversato da sottili fili di bollicine che sprigionano aromi di frutta bianca di grande finezza. Al palato è armonico, diretto e lungo. Ideale come aperitivo e con i frutti di mare". (Le Guide Hachette 2026).

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Champagne Paul Lebrun

Cuvée

Blanc de Blancs Brut La Signa-Terres

Annata

2018

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Un assemblaggio di terroir gessosi di Cramant (Côte des Blancs) e Saudoy, con terreno selcioso (Coteaux du Sézannais).

Viticoltura

Certificazione HVE 3 e viticoltura sostenibile in Champagne (VDC)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura lenta. Fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta.

Allevamento

Invecchiato su doghe per un minimo di 72 mesi

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

8 g/l

Occhio

Colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

Al naso, note di panna, burro e sentori di mandorle grigliate sono seguite da aromi di mela cotta, sostenuti dalla freschezza del limone. Per sottolineare la ricchezza di questa cuvée, assume note floreali leggermente mielate che ricordano il fiore d'acacia.

Bocca

Pulito e preciso, con un tocco di dolcezza dovuto al dosaggio. Bollicine ariose e cremose. Freschezza matura e concentrata, pur rimanendo elevato. Note di cedro e mandorle salate. Finale di scorza tostata.

Servire

Tra 8° e 10°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo o con un piatto di pesce...

Ulteriori informazioni su Champagne Paul Lebrun

Ulteriori informazioni su Champagne

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2026) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Firma della tenuta, questo blanc de blancs della vendemmia 2018 è stato assemblato in modo vintage. Un'annata abbondante e precoce: gli Chardonnay utilizzati per produrre questa cuvée sono stati raccolti già il 25 agosto. Dopo un lungo riposo in cantina, questo champagne si rivela. Oro pallido con riflessi verdi, il suo colore è attraversato da sottili fili di bollicine che sprigionano aromi di frutta bianca di grande finezza. Il palato è armonioso, diretto e lungo. Ideale come aperitivo e con i frutti di mare.

Informazioni sul dominio :

Una famiglia fondata dal 1836 a Cramant, nel cuore della Côte des Blancs. Primo marchio nel 1902. Nel 1931, Paul Lebrun lancia il suo champagne. Oggi, i nipoti Nathalie e Jean Vignier coltivano 16 ettari di Chardonnay nei dintorni di Cramant e nella regione di Sézannais.

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PREZZO 1JOUR1VIN

29

.90

€/btile

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