21.275 recensioni dei clienti

Las Ninas - Syrah Reserva 2015

Vallée de Colchagua|Vino rosso|Biografia

3.5/5 (32 clienti)

Questo Syrah al 100% di grande qualità è un degno rappresentante del suo terroir, nel cuore della rinomata zona di Apalta. Strutturato, con aromi di mora, ciliegia e tartufo, arricchiti da note di pepe nero e tabacco, è un rosso dai tannini morbidi che rivela un grande equilibrio. Si abbina meravigliosamente ai salumi o a un bel taglio di carne rossa, naturalmente!

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Sito valutato

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Settore

Las Ninas

Annata

Syrah Reserva

Annata

2015

Denominazione

Vallée de Colchagua

Regione

Cile

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Valle di Colchagua ad Apalta: sabbia granitica in superficie e sottosuolo argilloso con una profondità che varia tra 1,5 e 2 metri

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale e curata

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

abito dal colore violaceo intenso

Naso

aromi di more, ciliegie e tartufi. Alcune note di olive e spezie, come il pepe nero e il tabacco

Palato

Tannini morbidi. Legno che conferisce struttura. Ottimo equilibrio

Servire

a 15-17°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con i salumi, ma anche con carni grasse (oca, montone...). Si abbina perfettamente anche alla cucina esotica di tipo asiatico

Maggiori informazioni su Las Ninas

Maggiori informazioni su Vallée de Colchagua

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 32 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 07/11/2018

Al naso risulta più austero rispetto al Carmenère, con una nota di pepe bianco. Al palato sorprende per la sua nota dolce, in netto contrasto