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Vallée de Leyda
La Valle di Leyda è una sottoregione viticola facente parte della valle di San Antonio. Situata tra la città di San Antonio e Santiago, la capitale del Cile, questa denominazione di origine protetta è una delle regioni viticole più giovani del Paese.
Un tempo specializzata nella produzione di grano e orzo, è stato solo negli anni ’90 che il (molto) elevato potenziale della Valle di Leyda è stata scoperta. Si è sviluppata molto rapidamente e ha ancora un grande potenziale.
Il clima è fresco e oceanico. La regione è attraversata da una brezza proveniente dall’Oceano Pacifico e è spesso interessata da nebbie mattutine. Costellato di colline, il paesaggio garantisce un buon soleggiamento e l’ampio sbalzo termico tra le giornate calde e le notti fresche favorisce uno sviluppo ideale per la vite. I terreni sono argillosi e limosi su un substrato granitico. La valle di Leyda presenta terreni piuttosto secchi; pertanto, una conduttura proveniente dal fiume Maipo convoglia l’acqua necessaria per garantire un’irrigazione adeguata dei vigneti.
I vini della valle di Leydasono generalmente monovitigno e vengono spesso descritti come strutturati e complessi. Il vitigno simbolo della regione è il Sauvignon Blanc (45% della superficie viticola), affiancato principalmente dallo Chardonnay e dal Pinot Nero.
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