Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012
"Ferro, ribes rosso e fiori al naso. Corposo, con tannini rotondi e setosi. Finale fresco". (James Suckling 2015) Lontano dai luoghi comuni sui vini del Nuovo Mondo, Cousiño Macul offre qui un elegante Cabernet Sauvignon d'annata, equilibrato tra alcol, frutta e acidità. Un vino senza pesantezza, senza eccessiva estrazione, con una bella freschezza.
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Occhio
colore rubino
Naso
aromi di pepe, mora, prugna e spezie
Bocca
Equilibrio tra frutta nera, alcol e acidità. Buona freschezza. Tannini rotondi
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carne alla griglia, ragù di manzo, formaggi come l'Emmental, il Grana Padano o il formaggio di capra.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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