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Tenuta Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100

James Suckling

(Note Annata )
armonioso
frutti gialli
astice

«Un Collector da non perdere!»

Il Diplomat si presenta con un colore limpido e brillante con riflessi verde e oro chiaro. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e gialli (camomilla, ginestra e fiori di limone), seguiti da sentori fruttati (pesche, mirabelle e meloni maturi). L'attacco è vivace e franco, ben equilibrato con una consistenza ampia e setosa. Questo vino intenso riveste il palato con i suoi aromi di frutta gialla matura e zuccherina, le sue note speziate e le sue sottili note amarognole e pepate. Bella freschezza, equilibrio armonioso e persistenza al palato, con note minerali e una bella salinità. • Quantità limitate!

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Sito valutato
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Settore

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Diplomate d'Empire

Annata

2023

Denominazione

Vin de France

Regione

Corsica

Vitigni

Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca

Terroir

Arene granitiche

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta dell'uva intera o diraspata, a seconda della maturità dei raspi. Decantazione statica da 24 a 48 ore. Fermentazione alcolica e malolattica in demi-muid.

Allevamento

Sottobosco (demi-muid) e su fecce totali per 9 mesi, poi in vasche di acciaio inox per 6-7 mesi dopo l'assemblaggio dei lotti migliori. Stabilizzazione tartarica naturale mediante mantenimento a freddo. Filtrazione durante l'imbottigliamento.

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore limpido e brillante con riflessi verdi e dorati chiari.

Naso

Aromi di fiori bianchi e gialli (camomilla, ginestra e fiori di limone), seguiti da sentori fruttati (pesche, mirabelle e meloni maturi).

Bocca

Attacco vivace e franco, ben equilibrato con una consistenza ampia e setosa. Questo vino intenso riveste il palato con i suoi aromi di frutta gialla matura e zuccherina, le sue note speziate e le sue sottili note amarognole e pepate. Bella freschezza, equilibrio armonioso e persistenza al palato, con note minerali e una bella salinità.

Servire

In caraffa da decantare a 12 °C

Aprire

1-2 ore prima

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare da solo per il piacere o in abbinamento ad aragoste, una varietà di pesci pregiati in salsa o semplicemente alla griglia, carni bianche e formaggi di capra stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Comte Abbatucci

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

In questo luogo storico dei vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell'obbligo morale e culturale di diversificare i vitigni di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con contagiosa generosità una viticoltura impeccabile. I vini recenti hanno la morbidezza, la naturalezza e la scorrevolezza che ci si aspetta da loro e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla complicità che unisce il proprietario e un notevole enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro pionieristico vitigno. Nuove cuvée, Montebianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando ad essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

La storia di questa tenuta inizia nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di fascia bassa sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, materia o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento è stato perfezionato grazie all'uso di botti e uova di cemento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 94/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Valutazione e recensione di Mme MURIEL L. Pubblicato il 23/09/2025

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PREZZO 1JOUR1VIN

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