Domaine Comte Abbatucci - Diplomate d'Empire 2023
94/100
James Suckling
"Un oggetto da collezione in palio!
Il Diplomat ha un colore chiaro e brillante con riflessi verdi e leggermente dorati. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e gialli (camomilla, ginestra e fiori di limone), seguiti da sentori fruttati (pesche, prugne mirabelle e meloni maturi). L'attacco è vivace e diretto, ben equilibrato con una struttura piena e setosa. Questo vino intenso avvolge il palato con i suoi aromi di frutta gialla matura e dolce, note speziate e amaro pepato. Bella freschezza, equilibrio armonioso e un finale lungo e persistente, con note minerali e fine salinità. - Quantità limitata disponibile!
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Occhio
Colore limpido e brillante con riflessi verdi e leggermente dorati
Naso
Aromi di fiori bianchi e gialli (camomilla, ginestra e fiori di limone), seguiti da sentori fruttati (pesche, prugne mirabelle e meloni maturi).
Bocca
Attacco vivace e diretto, ben equilibrato con una struttura piena e setosa. Questo vino intenso riveste il palato con aromi di frutta gialla matura e dolce, note speziate e amari pepati. Bella freschezza, equilibrio armonico e finale lungo e persistente, con note minerali e fine salinità.
Servire
Decantare a 12°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare da solo o con l'aragosta, una serie di pesci nobili in salsa, o semplicemente alla griglia, carni bianche e formaggio di capra secco...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Lo storico vigneto di Jean-Charles Abbatucci ad Ajaccio, con la sua collezione unica di vecchi vitigni bianchi locali, ha sensibilizzato l'opinione pubblica sull'obbligo morale e culturale di diversificare i vitigni coltivati in tutta la Corsica, e la sua generosità è contagiosa. I vini recenti hanno la morbidezza, la naturalezza e la levigatezza che ci aspettiamo, e sono diventati molto più coerenti grazie alla complicità tra il proprietario e uno straordinario consulente enologo, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla di pura finezza, mentre le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità dei loro vitigni pionieristici. Nuove cuvée, monte-bianco, alte-rosso e valle-di-nero, stanno iniziando a essere prodotte, ma la tenuta non le ha ancora inviate per la degustazione. Lo farà l'anno prossimo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
La storia di questa tenuta inizia nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio, un vero e proprio conservatorio di vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica esigente, portainnesti adattati al suolo e al clima, ecc.) I vini sono facili da digerire e fini, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e il processo di maturazione è stato affinato grazie all'uso di foudres e uova di cemento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 94/100 (Annata 2021)
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e opinione di Mme MURIEL L. Pubblicata in data 23/09/2025.
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PREZZO 1JOUR1VIN
64
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