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Clos Signadore - Patrimonio A Mandria rosso 2021

Clos Signadore - Patrimonio A Mandria rouge 2021

92-93/100

RVF

niellucio
strutturato
frutti maturi

«Una cuvée elegante, intensa e corposa»

«Rosso rubino di buona intensità, brillante. Profumo che ricorda la frutta cotta, profilo maturo, tocco di liquirizia. Al palato è corposo, con tannini fini, si profila verso un buon equilibrio, se ne apprezza la densità e la freschezza, il lungo invecchiamento lo ha patinato, potrà evolversi positivamente per cinque anni e oltre.» (Guida RVF 2024)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Clos Signadore

Cuvée

A Mandria

Annata

2021

Denominazione

Patrimonio

Regione

Corsica

Vitigni

Nielluciu

Terroir

Terreni di marne blu e scisti calcarei, provenienti da tutti gli appezzamenti della tenuta a Patrimonio

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali in confezioni da 10 kg

Vinificazione

Diraspatura dell'85% del raccolto, fermentazione in tini tronco-conici, frequenti follature, lieviti indigeni.

Allevamento

Su fecce in vasche di acciaio inox

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore rubino scuro, riflessi granati

Naso

Espressivo ed elegante, con sottili aromi di rosa, eucalipto e ciliegia Burlat.

Bocca

Franco, intenso e corposo, tannini eleganti, fini e vellutati, bella profondità che rivela la nobiltà dei terroir.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un'anatra arrosto, un petto d'anatra, un navarin d'agnello, carne rossa, selvaggina...

Maggiori informazioni su Clos Signadore

Maggiori informazioni su Patrimonio

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Vignaiolo artigiano coraggioso e determinato, Christophe Ferrandis produce nella sua cantina poco confortevole vini di carattere, tipici della loro zona e vinificati secondo una filosofia biologica ben definita. È necessario lasciarli invecchiare in bottiglia per due o tre anni. Auguriamo loro di poter disporre al più presto di strumenti di lavoro all'altezza dei loro sforzi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 92-93/100

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Rosso rubino di buona intensità, brillante. Profumo che ricorda la frutta cotta, profilo maturo, tocco di liquirizia. Al palato è corposo, con tannini fini, si profila verso un buon equilibrio, se ne apprezza la densità e la freschezza, il lungo invecchiamento lo ha patinato, potrà evolversi positivamente per cinque anni e oltre.

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Marsiglia, formatosi in particolare allo Château de Pibarnon (Bandol), Christophe Ferrandis si è stabilito nel 2002 vicino a Saint-Florent, nel villaggio di Poggio d'Oletta. Produce vino in uno spazio ristretto in un antico ovile, ma ha in programma di costruire una nuova cantina. Il suo vigneto si trova di fronte alla tenuta Leccia a Morta Piana. Le rese sono basse, la coltivazione è biologica, la vendemmia viene effettuata in cassette. Lo stile concentrato ed estratto dei suoi esordi sta evolvendo verso una maggiore finezza. Adatti a un ottimo invecchiamento, i rossi sono più armoniosi, in particolare la cuvée Clos Signadore e A Mandria, prodotta nei tre colori. Inizia è una nuova cuvée di negozio.

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