Nota: Guia Peñin 91/100
L'azienda, guidata da Javier Vela, si trova nella parte più settentrionale della provincia di Saragozza e produce questo Campo de Borja 100% Grenache proveniente da vigneti centenari. Un vino caratteristico, saporito, con un profilo aromatico sottile ed elegante, dotato di grande finezza!
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Occhio
abito color ciliegia brillante
Naso
caratteristico, con un profilo aromatico delicato ed elegante
Palato
grande raffinatezza ed eleganza
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une pastilla de pigeon, un foie de veau à la vénitienne, des côtelettes d'agneau...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)