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Un nuovo gioiellino spagnolo... Un concentrato di aromi e raffinatezza!
Robert Parker 90/100Ercavio è nata dall'unione di tre rinomati amici "Winemakers", consulenti di alcune delle più belle tenute della Spagna. Il loro magnifico vigneto di 15 ettari gode di un terroir ideale per portare a compimento la maturazione delle uve e consentire loro di conservare una bella freschezza. Questa cuvée Tempranillo, che prende il nome dall'unico vitigno da cui è ottenuto, viene vinificato in modo tradizionale e in parte in quelle tipiche anfore di terracotta chiamate "tinajas", prima di essere trasferito in botte. Un vino piacevole da scoprire senza indugio.
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Sito valutato21.354 recensioni
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito rosso scuro e intenso con riflessi violacei
Naso
intenso, con aromi di frutti neri, delicati sentori di vaniglia e note di caffè
Palato
Attacco vellutato, aromi di frutti neri già percepibili al naso (ribes nero, prugne) con note ben integrate di tostato, spezie e sentori di cioccolato sul finale, lungo
Servire
in caraffa a 17°
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2008
Apogeo
2009
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
Accompagne parfaitement les viandes rouges, grillées ou marinées, mais aussi les petits gibiers, les fromages corsés.<br/>
Maggiori informazioni su Bodega Ercavio
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