20852 recensioni dei clienti

Genium Celler 2007

Name: Genium Celler 2007
Brand: Genium Celler
Rating: 2.7 (11 reviews)

Priorat|Vino rosso

2.7/5 (11 clienti)

«Il Genium 2007 è composto per il 60% da Grenache, per il 20% da Carignan, completato da Merlot e Syrah. Il Grenache e il Carignan provengono da vigneti di oltre 90 anni. È stato affinato per 10 mesi in botti di rovere francese. Spezie asiatiche, incenso, prugna, mora e note balsamiche al naso, nello stile raffinato del Priorat. Succoso, concentrato e ben proporzionato, evolverà per 1-2 anni e potrà essere bevuto fino al 2019." (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Genium Celler

Cuvée

Genium Celler

Annata

2007

Denominazione

Priorat

Regione

Spagna

Vitigni

60% Garnacha, 20% Carinyena, 15% Merlot, 5% Syrah

Viticoltura

tradizionale

Vinificazione

fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata: 24-26 °C

Allevamento

10 mesi in botti di rovere francese

Grado alcolico

15%

Zuccheri residui

<1 g/l

Occhio

colore ciliegia

Naso

Intensi aromi di frutta matura, spezie asiatiche, incenso, prugna e mora, note minerali e balsamiche.

Bocca

un vino equilibrato, lungo e concentrato

Servire

a 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2019

Produzione

Circa 10.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Genium Celler

Maggiori informazioni su Priorat

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

2.7/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. RENAUD D. Pubblicato su 22/12/2013

Un equilibrio notevole (non si avverte affatto il 15,5° di alcol), ma purtroppo rovinato da un affinamento in botte troppo pronunciato che prevale su tutto il resto.