Proveniente da un appezzamento di 3 ettari coltivato con metodi biologici, la cuvée Ecologic si presenta con un bel colore porpora. L'assemblaggio di Grenache, Merlot, Carignan e Syrah dà vita a un vino dall'espressione fruttata straordinaria. Un ottimo Priorat!
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Occhio
abito color porpora
Naso
aromi complessi e raffinati, affumicati, di ciliegie nere.
Bocca
Consistenza morbida. Sapori di frutta matura. Equilibrato. Bella mineralità.
Servire
a 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, salumi iberici, formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato 90/100 (Ottimo vino)