«Il Genium 2007 è composto per il 60% da Grenache, per il 20% da Carignan, con l’aggiunta di Merlot e Syrah. Il Grenache e il Carignan provengono da vigneti di oltre 90 anni. È stato affinato per 10 mesi in botti di rovere francese. Spezie asiatiche, incenso, prugna, mora e note balsamiche al naso, nello stile raffinato del Priorat. Succoso, concentrato e ben proporzionato, evolverà per 1-2 anni e sarà da bere fino al 2019.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
color ciliegia
Naso
Su intensi aromi di frutta matura, spezie asiatiche, incenso, prugna e mora, con note minerali e balsamiche
Palato
un vino equilibrato, persistente e corposo
Servire
a 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2019
Produzione
Circa 10.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
2.7/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. RENAUD D. Pubblicato su 22/12/2013
Un equilibrio notevole (i 15,5° di alcol non si avvertono affatto), ma purtroppo rovinato da un affinamento in botte troppo marcato che prende il sopravvento su tutto il resto.
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE R. Pubblicato su 27/11/2013
Questo vino ha mostrato una notevole evoluzione al naso e al palato dall'apertura fino a un'ora dopo, con degustazioni ogni quarto d'ora. In ogni caso, non mi ha convinto...
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Nota e consiglio di M. MICHEL H. Pubblicato su 28/05/2017
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Nota e consiglio di M. FLAVIEN E. Pubblicato su 08/02/2015
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Nota e consiglio di M. YANN R. Pubblicato su 27/01/2015
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Nota e consiglio di M. MAHDY Z. Pubblicato su 08/12/2014
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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 17/06/2014
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL D. Pubblicato su 11/06/2014
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 26/04/2014
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Nota e consiglio di M. MARWAN K. Pubblicato su 25/04/2014
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