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Isaac Fernandez - Finca La Mata 2015

Isaac Fernandez - Finca La Mata 2015

Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5
3.4/5 (12 clienti)

"Colore viola scuro. Aromi di frutta blu affumicata e caramelle alla violetta, con note di incenso e liquirizia. I sapori di lampone nero e mirtillo si combinano armoniosamente con la ricchezza e la vivacità di questo vino, che acquista sfumature speziate. Il finale è rotondo, lungo e generosamente morbido, con tannini deliziosi e un ritorno di frutta blu matura." (Vinous 2017 - Antonio Galloni)

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Isaac Fernandez Seleccion

Cuvée

Finca La Mata

Annata

2015

Designazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tinta del Pais (Tempranillo)

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura e leggera pigiatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione con lieviti indigeni.

Allevamento

8 mesi in botte (225l)

Contenuto alcolico

14.5%

Occhio

colore viola intenso

Naso

aromi di frutta nera e di violetta con un accenno di liquirizia

Bocca

Ricco e vivace, con note di frutta nera e spezie. Finale rotondo e lungo con tannini fini.

Servire

a 16-18°c

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina...

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