«Prodotto principalmente a base di Tempranillo, ma anche di Garnacha, Graciano e Mazuelo, il Predicador 2016 è stato selezionato da vigneti di oltre 15 anni su terreni prevalentemente argillosi e calcarei. Ha fermentato in piccole botti di rovere senza aggiunta di lieviti e ha maturato, compresa la malolattica, in botti di rovere francese per 17 mesi. Il 2016 è stata Annata ei vini presentano un ottimo equilibrio.» (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) Un vino dalle emozioni uniche!
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Occhio
Abito color ciliegia intenso
Naso
Bella mineralità, con note di mora, ribes nero e frutta fresca
Palato
Una piacevole freschezza, una buona struttura, un finale persistente
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una paella, una pastilla di piccione, un pollo ruspante arrosto...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Ottenuto principalmente da uve Tempranillo, ma anche Garnacha, Graciano e Mazuelo, il Predicador 2016 è stato selezionato da vigneti di oltre 15 anni su terreni prevalentemente argillosi e calcarei. Ha fermentato in piccole botti di rovere senza aggiunta di lieviti e ha maturato, compresa la malolattica, in botti di rovere francese per 17 mesi. Il 2016 è stata Annata e i vini presentano un ottimo equilibrio. Sono state prodotte 70.000 bottiglie. È stato imbottigliato nel marzo 2018.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 29 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 25/05/2020
Bisognerà aspettare il 2022-2023 e oltre. Per ora, leggermente deludente (rispetto alle aspettative): 15-15+.
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Nota e consiglio di M. HECTOR C. Pubblicato su 17/11/2019
Ho trovato che fosse un vino con una fascia di prezzo decisamente sopravvalutata (lo avrei trovato onesto a 8 €, mentre costa 21 €) e forse è pieno di solfiti, perché durante la notte ha provocato una sete terribile a tutti e il giorno dopo un mal di testa generale. Da evitare, secondo me.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 07/07/2024
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 29/03/2023
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Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 10/10/2022
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato su 21/08/2022
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Nota e consiglio di M. PATRICK H. Pubblicato su 15/07/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 27/03/2022
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Nota e consiglio di M. XAVIER T. Pubblicato su 28/12/2021
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Nota e consiglio di M. SIMON S. Pubblicato su 25/09/2021
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