Contador Benjamin Roméo - Rioja Qué Bonito Cacareaba 2012
93/100
Robert Parker
Note: Robert Parker 93/100, Guia Penin 95/100
«Il Qué Bonito Cacareaba 2012 è un assemblaggio insolito di Garnacha Blanca, Malvasia Riojana e Viura, vinificato e affinato per otto mesi in barrique nuove di rovere francese. Presenta un profumo timido che richiede pazienza per rivelarsi, ma i vostri sforzi saranno ricompensati. Ben legnoso, con note di prugna gialla, una consistenza rotonda e una buona acidità, è un grande vino che dimostra il potenziale del Garnacha Blanca nella Rioja. Già pronto da bere, sarà ancora migliore se riuscirete a lasciarlo maturare in bottiglia per acquisire maggiore complessità. Da bere fino al 2019.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore giallo dorato, brillante
Naso
vino raffinato ed elegante, con aromi di agrumi e note di erbe aromatiche, frutta con nocciolo (albicocca, prugna) e un piacevole sentore di legno
Palato
fresca e delicata, con una buona struttura; l’equilibrio tra maturità, acidità e freschezza è stato ottenuto grazie alla vendemmia effettuata al momento giusto
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2017
Produzione
5.800 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un poulet rôti, des côtelettes d'agneau, des viandes rouges...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino:
Il Qué Bonito Cacareaba 2012 è un assemblaggio insolito di Garnacha Blanca, Malvasia Riojana e Viura, vinificato e affinato per otto mesi in barrique nuove di rovere francese. Presenta un profumo timido che richiede pazienza per rivelarsi, ma i vostri sforzi saranno ricompensati. Ben legnoso, con note di prugna gialla, una consistenza rotonda e una buona acidità, è un grande vino che dimostra il potenziale del Garnacha Blanca nella Rioja. Già pronto da bere, darà il meglio di sé se lo lascerete maturare in bottiglia per acquisire maggiore complessità. Da bere fino al 2019.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN T. Pubblicato su 24/03/2019
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