Nota: Guia Peñin 91/100
Toni Sarrión è il maestro del vitigno Bobal, una straordinaria varietà autoctona valenciana che qui dà vita a un vino dai sentori di frutti rossi, con aromi di ciliegia, lampone e fragola, lievi note tostate, un attacco in bocca molto piacevole e cremoso, e tannini vellutati, rotondi e morbidi. Il finale è lungo e fresco... Da scoprire!
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Occhio
rosso ciliegia picota
Naso
frutti rossi con aromi di ciliegia, lampone e fragola, lievi note tostate, freschezza
Palato
Attacco molto piacevole, cremoso, con tannini vellutati, rotondi e morbidi. Finale lungo e fresco
Servire
a 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise, un jambon de jabugo... <br/>
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 02/08/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES D. Pubblicato su 05/10/2015
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS B. Pubblicato su 22/08/2015
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Nota e consiglio di M. BAPTISTE B. Pubblicato su 19/04/2015
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