«Los Pinos 0%, che prende il nome dal fatto che non contiene solfiti aggiunti, non ha il profilo dei soliti vini "naturali". Al contrario, il profumo è piuttosto netto, anche se non grandioso. Si tratta di un assemblaggio di Grenache, Monastrell e Syrah, raccolti insieme e fermentati in vasche di cemento con i loro lieviti indigeni, poi affinati per otto mesi. Presenta un profumo di frutti neri, maturi senza eccessi, e al palato è equilibrato con tannini rotondi, una buona acidità e un finale molto sapido, leggermente gessoso. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
colore rosso ciliegia intenso
Naso
aromi complessi di frutta (marmellata di ciliegie, piccoli frutti rossi...)
Bocca
lunga e persistente
Servire
a 16-18°C
Bere da
2016
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carni arrosto o alla griglia, piatti piccanti...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Valutazione e recensione di SUSANNE B. Pubblicato il 01/05/2020
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Nota e consiglio di M. JEROME R. Pubblicato su 31/10/2016
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