Tokaj-Hetszölö - Vendemmia tardiva 2015 (50 cl)

Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)

Tokaji|Vino bianco

3.5/5 (12 clienti)

Ungheria

dolcezza

dolci

Questa vendemmia tardiva sprigiona un profumo intenso di agrumi, fiori di sambuco e fiori di tiglio, esaltato da fresche note di frutta tropicale. Elegante e seducente, al palato presenta un attacco morbido, caratterizzato da una decisa acidità minerale. L'equilibrio tra zuccheri residui e acidità è perfetto. Un vino dolce davvero notevole!

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Domaine Tokaj-Hetszölö

Annata

Late Harvest

Annata

2015

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

70% Furmint, 30% Harslevelu

Terroir

Spesso strato di loess su un complesso sottosuolo vulcanico

Viticoltura

In fase di conversione al biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Da uve appassite, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

In serbatoio di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

11,82%

Zuccheri residui

52,8 g/l

Naso

Su intense note di agrumi, fiori di sambuco, fiori di tiglio e fresche note di frutta tropicale

Palato

Elegante e seducente, con un attacco morbido, fedele agli aromi percepiti al naso, caratterizzato da una mineralità e un'acidità ben definite. Ottimo equilibrio tra zuccheri residui e acidità vivace

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con terrine di foie gras o come dessert su una crostata alle mirabelle...

Maggiori informazioni su Domaine Tokaj-Hetszölö

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Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 02/11/2019

Ottimo vino bianco dal colore molto chiaro e dal delicato profumo floreale. Ricorda i suoi fratelli maggiori, i Tokaj Asszus, ai quali è legato dal vitigno. Vivace, esuberante e seducente, con un equilibrio perfetto tra acidità e una certa morbidezza (tipica dei Tokaj), si abbina difficilmente a dessert alla frutta, crostate e torte (ho fatto diverse prove, tutte deludenti). Lo vedo soprattutto come aperitivo sotto il pergolato con qualche zakouski ben scelto. Caso piuttosto particolare di un vino che è perfetto da solo.