Domaine Tokaj-Hetszölö

Le domaine Tokaj-Hetszölö est idéalement situé dans une région viticole depuis le 15ème siècle, sur le versant Sud du Mont Tokaj. Depuis 1722, ce domaine de 55 hectares appartenant à l'Empire austro-hongrois a été classé Premier Grand Cru Classé, notamment grâce à l'emplacement du vignoble, situé sur un terroir d'exception : sol de roche volcanique, exposition plein Sud bénéficiant d'un ensoleillement optimal, proximité des rivières Tisza et Bodrog favorisant les brumes nécessaires à la formation de botrytis cinerea dite "pourriture noble", essentielle pour l'élaboration des célèbres vins liquoreux de Tokaj. Un soin tout particulier est apporté à l'élaboration du vins Tokaj-Hétszölö, vendanges manuelles, agriculture biologique (certification en 2009), fûts fabriqués dans la région selon un mode artisanal, issus des meilleurs chênes des montagnes de Zemplén.