Questa vendemmia tardiva sviluppa un profumo intenso di agrumi, fiori di sambuco e fiori di tiglio, esaltato da fresche note di frutta tropicale. Elegante e seducente, al palato presenta un attacco soave, caratterizzato da una decisa acidità minerale. L'equilibrio tra zuccheri residui e acidità è perfettamente raggiunto. Un vino dolce davvero notevole!
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Naso
Con intense note di agrumi, fiori di sambuco, fiori di tiglio e fresche note di frutta tropicale
Palato
Elegante e affascinante, con un attacco morbido, fedele agli aromi percepiti al naso, con mineralità e acidità ben marcate. Ottimo equilibrio tra zuccheri residui e acidità vivace
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2025+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con le terrine di foie gras o anche come dessert su una crostata alle mirabelle...