Aldo Conterno - Barolo Romirasco 2004
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Robert Parker 95/100, Wine Spectator 93/100
"Non c'è bisogno di assaggiare il Barolo Romirasco 2004; il naso da solo vi dice che questo è un vino magnifico. Aromi di rosa, mentolo, terra bruciata e fumo precedono la frutta nera, che si dispiega al palato con una grazia e un'eleganza fuori dal comune. L'ultimo Romirasco prodotto risale al 1993..." (Robert Parker - Wine Advocate dicembre 2007)
Caratteristiche
Dominio
Aldo Conterno
Cuvée
Romirasco
Annata
2004
Designazione
Barolo
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Nebbiolo
I terroir
Romirasco in Bussia (Monforte d'Alba)
Viticoltura
rispettare la natura
Raccolta
manuale
Vinificazione
il mosto rimane a contatto con le bucce per 25-30 giorni, fermentando fino a 32°C
Allevamento
Da 3 a 5 mesi in tini, poi da 30 a 32 mesi in botti di rovere sloveno
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso
Naso
con aromi di rosa, mentolo, terra bruciata, fumo e frutta nera.
Bocca
una grazia e un'eleganza fuori dal comune al palato
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un carré d'agneau, des petits gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Aldo Conterno
Barolo
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021
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