Elio Altare - Barolo Cerreta 2013
96+/100
Robert Parker
«Il Barolo Riserva Cerretta 2013 mostra grande freschezza e audacia. È un vino magnifico, compatto, leggero e raffinato. Presenta un volume generoso. Il vino si conclude con note persistenti di terra, ruggine e marmo polveroso. I tannini sono solidi e completi. Ottimo lavoro!» (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
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Occhio
Colore rubino con riflessi granata
Naso
Aromi eleganti di frutti rossi, spezie, tabacco e liquirizia
Palato
Di grande eleganza, con un tocco mentolato e speziato
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
2 ore prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse, formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 96+/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
È stato l'ultimo Barolo che abbiamo degustato nella gamma Altare, strutturata in modo da aumentare progressivamente l'intensità e la potenza; beh, è stata una vera delizia. Raccolto l'11 ottobre nel vigneto di Serralunga d'Alba, il Barolo Riserva Cerretta 2013 mostra grande freschezza e audacia. È un vino magnifico, compatto, leggero e raffinato. Mostra un volume generoso. Il vino si conclude con note persistenti di terra, ruggine e marmo polveroso. I tannini sono solidi e completi. Ottimo lavoro!
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